Blend de vinhedos Grand Cru, este rosé assinado por Pierre Moncuit é intenso, rico e complexo. Destaque para frutas vermelhas frescas mescladas a toques florais, como jasmins e violetas, além de toques de brioche, tostados, de frutas secas e de pêssegos.
País de Origem: França
Produtor: Pierre Moncuit
Região: Champagne
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Chardonnay
Amadurecimento : Método clássico (segunda fermentação em garrafa), 36 meses em contato com as leveduras
Coloração: Rosé
Tipo: Brut
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12,0%
Cor: Salmão pálido, com perlage intensa e borbulhas finas
Aroma: Frutas vermelhas frescas, como cerejas, framboesas e groselhas, notas florais, como rosas, violetas e jasmins, frutas de caroço, como pêssegos, além de toques de brioche, pão tostado e frutas secas.
Paladar: Médio corpo, com grande intensidade e acidez. Seu final de boca é vibrante e equilibrado, marcado por notas de frutas vermelhas frescas e toques florais.
Harmonização: Entradas frias, como carpaccio e tartar de salmão, pescados e frutos do mar servidos com molhos delicados, carnes suínas, além de queijos amarelos.
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