A Bodegas Bonaval é uma das adegas tradicionais mais reconhecidas da vila de Almendralejo.
Almendralejo, capital de Tierra de Barros , destaca-se no mundo do vinho por ser uma das Cidades Internacionais do Vinho , nome que recebeu em 1983, como poderia ser de outro modo, pelas raízes da cultura do vinho e da vinha na sua região e portanto, em sua população.
A cidade de Almendralejo é, com cerca de 35.000 habitantes, a quarta cidade em população da província de Badajoz.
Situada a 25 km de Mérida e a 50 km de Badajoz e de Portugal, sempre foi conhecida por ser um grande cruzamento de estradas de norte a sul de Espanha e de Portugal ao resto do país, enquadrada na Via de la Plata , antiga estrada romana e a atual Ruta Xacobea .
Elabora Cavas a partir das uvas Macebeo e Parellada que lhe conferem tons amarelo-esverdeados. Com bolhas que sobem continuamente como um rosário.
Aroma elegante com notas de maçã verde e erva-doce, paladar jovem e alegre com lembranças de um bom envelhecimento.
País de Origem: Espanha
Produtor: Bodegas Bonaval
Região: Extremadura
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Macabeo, Parellada
Envelhecimento: não passa por barril
Coloração: Amarelo palha
Tipo: Brut
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 11,5 %
Cor: Branco
Aroma: Frutas citricas
Paladar: Leve frescor com ótima perlagem.
Harmonização: Saladas frutos do mar.
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