Este território é reconhecido mundialmente pela extraordinária qualidade dos vinhos tintos que se produz. As excelentes condições de solo, somado ao ótimo clima na região durante o ano resultam em um terroir perfeito para a produção de diversas variedades de uvas tintas de Casillero del Diablo.
Se tem uma taça de Shiraz em suas mãos deve saber que está frente a uma variedade forte, perfeita se procura frutas negras com um bom corpo e pouca astringência. Sua cor vermelha profunda lembra a lenda de sua origem na Pérsia, seu aroma de amora madura e ameixa abre caminho para o cedro, chocolate e um suave aroma tostado. Um vinho musculoso, redondo. De suaves taninos e equilibrio entre a fruta e tostado da madeira.
País de Origem: Chile
Produtor: Concha y Toro
Região: Vale Central
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Shiraz
Envelhecimento: passagem por barril
Coloração: Púrpura intenso
Tipo: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Amoras, groselha selvagem e pimenta preta
Paladar: Acidez balanceada, boa estrutura, taninos firmes e longo final.
Harmonização Carne assada, churrasco, hambúrguer e ensopados.
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