O alho negro é nada mais que o resultado obtido após deixar o alho comum, normalmente de cor branca, descansando por aproximadamente 30 dias em ambiente com temperatura de 60 C.
Nesse processo natural e livre de qualquer aditivo ou química, o alho matura e fica macio, adocicado e sem o cheiro forte característico do alho fresco. A coloração preta e as outras novas características são um verdadeiro convite às criações gastronômicas mais diversas!
Origem: Brasil
Marca: Lebralit
Sabor: Alho Negro
Peso líquido: 100g
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