O nascimento da Destilaria Massenez ocorreu em 1870, quando Jean-Baptiste Massenez começou como "destilador caseiro" em Urbeis, no Vallée de Villé na França. Jean-Baptiste Massenez, sem saber, abriu o caminho para seus descendentes que herdariam o status de destilador doméstico: seu filho, Eugene Massenez, herdou não só o privilégio, mas também a perícia de seu pai e se tornou um reconhecido mestre destilador.
Em 1913, Eugene Massenez tinha se tornado um favorito ao destilar Wild Raspberry pela primeira vez, este conhaque se tornou um sucesso fenomenal graças especialmente à lealdade da Rainha da Suécia que se apaixonou por essa framboesa em suas visitas a Hohwald na Alsácia. A rainha veio à Alsácia para usar Eau-de-Vie para sua saúde e, no começo, não para beber! E foi assim que Massenez se tornou fornecedor oficial da corte de Sua Majestade o Rei da Suécia.
A poire é uma aguardente feita a base de peras, especialmente da variedade Williams, na França. Para a produção de cada garrafa, são necessários aproximadamente 14kg de peras maduras.
Carro chefe da Destilaria Massenez, a sua Eau-de-Vie Poire Williams é chamada Poire Prisonnière, em português: pera aprisionada. O nome é auto-explicativo, a pera aprisionada na garrafa chama atenção, é um produto clássico da indústria de bebidas francesas. Mas não é só visualmente que a bebida cativa, seus aromas e sabores frutados são deliciosos.
Mas, como a pera é colocada dentro da garrafa? Simples: a garrafa é presa na árvore enquanto a pera é apenas uma flor, depois, a fruta se desenvolve e cresce já aprisionada no vidro, e, quando madura, é cuidadosamente colhida.
Visualmente, a bebida é transparente, com brilho típico de aguardentes de frutas. Os aromas são limpos e nítidos, a pera aparece logo, com intensas notas de frutas e frescor. Sutil e elegante no paladar, o sabor de pera é intenso e refrescante, no meio do palato, frutas maduras. No final, aparece toques picantes, além de notas de alcaçuz, típico da pera Williams.
Origem: França
Volume: 700 ML
Tipo: Eau-de-Vie - Aguardente
Teor Alcoólico: 40%ABV
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