Vino Tinto Seco Ezimit Vranec Barrique DOC 750ml
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A cultura do vinho existe em todo o mundo, mas são poucas as regiões onde o bom vinho é cultuado, a Macedônia é uma delas. Sua tradição começa na época de Felipe II e Alexandre, o Grande, quando o vinho era considerado a bebida diária da família real.
O exótico caldo elaborado 100% com a casta Vranec, também conhecida como “Garanhão Preto” está associado à força, potência e sucesso.
As uvas foram colhidas e selecionadas manualmente, a partir de vinhas que tem no máximo três cachos por videira. Estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês onde adquiriu complexidade e maciez. Apresenta linda coloração rubi com halos prateados, muito brilho e limpidez, o que comprova a higiene na produção.
O olfato é rico, com notas de especiarias, frutas negras e toques defumados. Em boca, o olfato se confirma e o sabor é intenso, completo e bastante equilibrado.
Aqui as frutas aparecem bem maduras e fazem com que o vinho pese na língua dando vontade de mastigar. Possui taninos doces e macios, acidez na medida e um final longo, levemente adocicado, que faz lembrar tomatinhos cereja.
Aprecie a 18°C em taças lisas e cristalinas do tipo Bordeaux. É recomendável a aeração previa por 40 minutos. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser consumido, ainda em seu ápice, até fim de 2028.
País de Origem: Macedônia
Produtor: Ezimit
Região: Povardarie
Safra: Consultar
Pontuação: n.d
Uva: Vranec
Maturação: Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Harmonização: É perfeito para escoltar pratos ricos em sabor. Prove com alguns queijos maduros, massas condimentadas e carnes vermelhas. As carnes de caça como cateto e javali também são ótimas pedidas.
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