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Vinhos Medeiros Alentejano Touriga Nacional/ Syrah/ Aragonez 750ml

Código: FSU1514 Marca: Medeiros

Localizada na conhecida região vinícola de Moura, Medeiros partilha o seu terroir privilegiado e clima ideal com os seus vizinhos simpáticos e barulhentos a fauna local. Medeiros tem dois grandes lagos com peixes, tartarugas, lagostins, javalis, lontras e uma grande variedade de aves barulhentas, que vão desde corujas, perdizes, cegonhas, patos e codornizes, para citar alguns.

A Figueira de Chaves sempre foi uma família em estreita ligação com o campo, o vinho, a agricultura e o tiro. Atualmente, duas gerações da família trabalham juntas para assumir esse belo e duradouro desafio, com mais gerações crescendo para um dia perseguir esse legado.Medeiros tem actualmente 39 hectares de vinha no mesmo local onde foi encontrado um primeiro registo de vinho há 400 anos. Com castas tintas Aragonés, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Petite Verdot, Syrah e Alicante Bouchet e castas brancas; Arinto, Verdelho de Açores, Viosinho e Viognier. Usando o sistema de treinamento em espaldeira para obter a melhor ventilação de nossas videiras.

Na última década foi feita uma reabilitação de ruínas com mais de 200 anos, estrategicamente construídas no meio da vinha e perto da casa da quinta, onde foi construída a adega. As uvas utilizadas nos vinhos Medeiros são colhidas manualmente em pequenas caixas e depois transportadas para a adega para iniciar o processo de fermentação onde as temperaturas são cuidadosamente controladas.

Procurando atingir todo o potencial de sabor e aroma das uvas, estas sofrem maceração lenta e pressão através de uma prensa pneumática de baixa capacidade. O vinho então descansa um pouco para crescer em sua personalidade natural antes de finalmente envelhecer em barricas de carvalho francês e depois engarrafado em sua casa. Dependendo do vinho, este processo pode levar de 18 meses a 10-15 anos.

Seguindo métodos tradicionais e naturais, livre de agrotóxicos e herbicidas para preservar Medeiros o mais natural possível para que a comunidade de vida selvagem possa manter seus lares felizes junto com suas famílias.

País de Origem: Portugal

Produtor: Medeiros

Região: Alentejo

Safra: N.D

Pontuação: N.D

Uva: Syrah, Aragonez, Touriga Nacional

Envelhecimento: Envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho francês.

Coloração: Cor granada viva profunda.

Tipo: Seco

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 14,0 %

Cor: Tinto

Aroma: Notas de especiarias e frutos vermelhos.

Paladar: Vinho com uma robustez equilibrada. Agradável e fresco na prova de boca, cercado por taninos macios e elegantes.

Harmonização: Risoto de cogumelos com azeite trufado carnes de caça.