Em 2000, Lorenzo e sua irmã Rosangela Marra criaram esta vinícola, num antigo prédio de viticultura do século XVIII, que foi abandonado 50 anos atrás. Reformaram e renovaram o prédio, instalaram máquinas da mais nova geração. Nos antigos tanques foi instalada a adega de barris, com temperatura e humidade ideal para maturação dos vinhos.Este branco italiano da vinícola Schola Sarmenti é produzido com 100% da uva Malvasia Bianca, que possui origem Mediterrânea. Nela predomina aromas e sabores de frutas como pêssego, damasco e ameixa branca, produzindo assim um vinho harmonioso e saboroso.
País de Origem: Italia
Produtor: Vinhos Schola Sarmenti
Região: Salento
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Malvasia Bianca
Envelhecimento: Não passa por barril
Coloração: Amarelo-palha escuro com reflexos esverdeados.
Tipo: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 11,5 %
Cor: Branco
Aroma: Intenso, frutado, maça-verde com toques minerais.
Paladar: Aveludado, taninos macios e especiarias.
Harmonização: Ideal com pratos à base de carne como, carne de cordeiro, javali refogado, ou um bom espaguete com almôndegas
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