O Vinhedo Chadwick 2011 é uma joia da vitivinicultura chilena e um dos rótulos mais prestigiados da Vinícola Errázuriz. Proveniente do renomado Vale do Maipo, este tinto de safra excepcional representa o auge da elegância, complexidade e profundidade dos vinhos de alta gama do Chile.
Produzido a partir de uvas cuidadosamente selecionadas do vinhedo familiar da família Chadwick, este vinho é conhecido por seu equilíbrio refinado, taninos polidos e um perfil aromático sofisticado. A safra de 2011 foi marcada por um clima fresco e equilibrado, proporcionando excelente maturação da uva, resultando em um vinho potente, estruturado e com grande potencial de guarda.
O vinho amadureceu por aproximadamente 22 meses em barricas de carvalho francês, conferindo notas sutis de baunilha, cedro e especiarias ao elegante núcleo de frutas negras maduras. É uma escolha obrigatória para colecionadores, enófilos exigentes e ocasiões especiais.
Características do Produto:
Classificação: Vinho tinto seco
Região: Puente Alto, Vale do Maipo – Chile
Tipo de uva: Predominantemente Cabernet Sauvignon, com possíveis adições de Merlot e Petit Verdot
Amadurecimento: 22 meses em barricas de carvalho francês (85% novas)
Safra: 2011
Teor alcoólico: 14,5%
Potencial de guarda: 15 a 20 anos
Cor: Rubi profundo com reflexos violáceos
Aroma: Notas intensas de amora, cassis e cereja negra, envolvidas por nuances de tabaco, especiarias doces, baunilha e grafite
Paladar: Encorpado, com taninos sedosos, acidez balanceada e final longo, complexo e elegante
Premiações e Reconhecimento:
???? Altas pontuações por críticos internacionais, como James Suckling, Robert Parker e Decanter
Considerado um dos melhores vinhos ícones do Chile, figurando em listas internacionais de vinhos premium
Harmonização:
Cortes nobres de carne vermelha (como filé mignon, entrecôte e cordeiro)
Caças, pato e pratos com molhos ricos e intensos
Queijos maturados (parmesão, gruyère, gouda curado)
Ideal para jantares sofisticados ou momentos de celebração
Sobre a Vinícola:
O Vinhedo Chadwick pertence à lendária família Errázuriz, responsável por revolucionar a produção de vinhos finos no Chile. O projeto é uma homenagem a Don Alfonso Chadwick, ex-campeão de polo e visionário do vinho chileno. A propriedade está localizada em Puente Alto, uma das zonas de maior prestígio para Cabernet Sauvignon no mundo, e produz vinhos de culto altamente limitados e premiados.
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