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Vinho Tinto Seco Gran Toqui Syrah 750ml

Código: FSU2500 Marca: casas del toqui

A linha Gran Toqui da prestigiada vinícola chilena Casas del Toqui representa o vinho do Grande Chefe com exemplares imponentes, marcantes e bem estruturados de uvas cuidadosamente selecionadas do Alto Totihue, D.O. Valle del Cachapoal. As uvas provêm das melhores vinhas da família, selecionadas especialmente pelo Enólogo e de rendimentos limitados, ou seja, uvas com maior concentração de nutrientes. As macerações são longas, procurando, assim, a maior extração possível e a complexidade única que o Vale do Alto Cachapoal pode oferecer. Este exemplar teve 80% do vinho em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 12 meses para agregar maior corpo e complexidade à bebida, resultando um vinho expressivo com as características naturais da uva em equilíbrio com as nuances da barrica. Um vinho de intenso, com bom volume em boca e alta complexidade!

País de Origem: Chile

Produtor: Casas Del Tiqui

Região: Valle do Cachapoal

Safra: n.d

Pontuação: n.d

Uva: Syrah

Envelhecimento: 80% do vinho permaneceu em barricas de carvalho francês de 225 litros, durante 12 meses

Coloração: Tinto

Tipo: Seco

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 14%

Cor: Cor vermelha violácea muito marcante.

Aroma: Aromas de fruta vermelha, especiarias, com o tomilho como predominante, cassis e aroma de couro.

Paladar: Na boca, grande volume e frutado interessante, com a madeira muito bem incorporada, alcançando uma grande complexidade. É longo e de grande persistência.

Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, carnes assadas ou defumadas, molhos à base de tomate, azeite ou manteiga de ervas, temperos ricos em especiarias, queijos duros. Dicas: costela angus com alecrim, costela suína ao molho barbecue, cogumelos assados com manteiga de ervas.