O Ferraton Père & Fils Châteauneuf-du-Pape Le Parvis é um vinho tinto seco de alta gama, proveniente da prestigiada denominação Châteauneuf-du-Pape, no sul do Vale do Rhône, França. Produzido pela renomada vinícola Ferraton Père & Fils, este rótulo expressa com maestria o terroir único da região, combinando tradição e excelência enológica.
Elaborado com uma seleção cuidadosa de uvas, sendo predominantemente Grenache, complementada por Syrah e Mourvèdre, provenientes de vinhedos situados em terraços de origem quaternária, com solos de argila vermelha e seixos rolados. A vinificação inclui desengace total, maceração de aproximadamente 20 dias com remontagens e pigeages, seguida de maturação em barricas de carvalho e tonéis grandes por 12 a 15 meses .
Visualmente, apresenta cor rubi profunda e brilhante. No nariz, revela aromas complexos de cerejas morello, ameixas maduras, café torrado e canela. Em boca, é carnudo, com taninos finos e macios, destacando-se por sua estrutura elegante e final longo e persistente .
Características do Produto:
Tipo: Vinho tinto seco
Classificação: AOC Châteauneuf-du-Pape
Origem: França – Vale do Rhône – Châteauneuf-du-Pape
Uvas: Predominantemente Grenache, com pequenas proporções de Syrah e Mourvèdre
Teor alcoólico: 15%
Envelhecimento: 12 a 15 meses em barricas de carvalho e tonéis grandes
Cor: Rubi profunda e brilhante
Aroma: Cerejas morello, ameixas maduras, café torrado, canela
Paladar: Carnudo, taninos finos e macios, estrutura elegante, final longo
Temperatura ideal de serviço: 16°C a 18°C
Harmonização:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
Pratos de caça, como javali ou cordeiro
Queijos curados e de sabor intenso
Massas com molhos ricos e condimentados
Sobre o Produtor:
A Ferraton Père & Fils é uma vinícola familiar fundada em 1946, localizada em Tain-l’Hermitage, no Vale do Rhône. Com forte compromisso com a qualidade e respeito ao meio ambiente, a vinícola adota práticas sustentáveis e biodinâmicas em seus vinhedos. A parceria com o renomado enólogo Michel Chapoutier desde 1998 elevou ainda mais o padrão de excelência de seus vinhos, consolidando a Ferraton como referência na produção de vinhos autênticos e expressivos.
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