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País de Origem: França
Produtor: Domaines Paul Mas
Região: Languedoc-Roussillon
Safra: Consultar
Pontuação: -
Uva: 50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah e 10% Merlot.
Envelhecimento: -
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Cor: Rubi intensa, com reflexos violáceos
Aroma: Bouquet aromático intenso e frutado, com notas de ameixa, cereja negra, framboesa, especiarias (pimenta preta, baunilha) e toques florais (violeta).
Paladar: Notas de frutas negras e especiarias.
Harmonização:
Carnes vermelhas: grelhadas, assadas ou em ragu, como bife de chorizo, cordeiro e costela bovina.
Massas: com molhos à base de carne, como ragu de carne ou bolonhesa.
Queijos semi-duros e duros: parmesão, cheddar e gruyère.
Cozinha mediterrânea: ratatouille, paella e carnes assadas com ervas provençais.
 
         
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