Vinho Tinto Anko Malbec 2019 750ml

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A vinícola Estancia Los Cardones está localizada em Tolombón, província de Salta, a região vitivinícola mais setentrional do país; Ao sul da cidade de Cafayate a 1.700 metros acima do nível do mar, no topo da encosta leste dos Vales Calchaquí.A obra civil, inaugurada no início de 2017, foi totalmente construída em pedra. Mineral extraído das pedreiras da mesma fazenda. Desta forma, se observarmos o desenho das paredes da adega, podemos facilmente dar uma noção do solo que constitui a vinha.Atualmente, temos uma capacidade instalada de 150.000 litros, pensando em expandir a capacidade no médio prazo para chegar a 250.000 litros.A família Saavedra Azcona em parceria com o engenheiro e enólogo Alejandro Sejanovich são os fundadores deste projeto que visa refletir nos seus vinhos as características únicas deste terroir de Tolombón.

 


País de Origem: Argentina



Produtor: Estancia Los Cordones



Região: Tolombóm, Salta



Safra: n.d



Pontuação: 92 pontos - James Suckling | 90 pontos - Guia Descorchados.



Uva: Malbec



Envelhecimento: Barricas de carvalho francês (20% novas) por 6 meses.



Coloração: Coloração vermelho rubi intenso.



Tipo: Seco 



Volume: 750 ml



Teor Alcoólico: 13,9 %



Cor: Tinto



Aroma: Repleto de aromas florais, frutas negras e especiarias.



Paladar: Boa estrutura, com notas minerais característica do terroir de Salta.



Harmonização: Charcutaria e Queijos. Carnes Vermelhas. Embutidos secos como copa e salame milano. Ossobuco de vitela.

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