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Vinho Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra Cabernet Sauvignon 750ml

Código: FSU0549 Marca: Viña Tarapaca

Fundada em 1874, a Viña Tarapacá imediatamente despontou entre os nomes fortes do vinho chileno – já em 1876 conquistara um importante prêmio nos Estados Unidos e, atualmente, seus vinhos Gran Reserva Etiqueta Negra, Gran Reserva Etiqueta Azul e Tara.Pakay são grandes referências entre os tintos do Novo Mundo.

O cartão de visitas da vinícola é a linda Casona, uma construção erguida em 1927 em estilo toscano, a 80 km de Santiago.

Os vinhedos emolduram a estrada que leva até essa casa de conto de fadas e ocupam um território singular do Vale do Maipo, que é o berço da vitivinicultura chilena e conhecido como um terroir exemplar para as uvas tintas, especialmente a Cabernet Sauvignon.

A Viña Tarapacá possui 600 hectares de vinhas ali, mesmo assim não deixou de garimpar novos territórios.

Os vales de Casablanca, Leyda e San António passaram a originar brancos puros, aromáticos e frescos e também tintos delicados à base da Pinot Noir sob a chancela da Tarapacá.

País de Origem: Chile

Produtor: Viña Tarapacá

Região: Valle del Maipo

Safra: N.D

Pontuação: N.D

Uva: Cabernet Sauvignon (90%), Cabernet Franc (10%)

Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês (5% novas) e americano (22% novas).

Coloração: Rubi intenso.

Tipo: Seco

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 14,5 %

Cor: Tinto

Aroma: Frutas negras em compota, como ameixas e amoras, com notas de tosta, especiarias e nuance de tabaco e chocolate.

Paladar: Elegante, com taninos presentes, frutado, macio e com ótimo final de boca.

Harmonização: Costela bovina no bafo, mignon ao poivre com purê de mandioquinha, costeleta de javali com batatas rústicas, massa all'amatriciana, risoto de cogumelos, queijos como aziago, pecorino, parmesão, manchego e montanhês.