A Nuiton-Beaunoy e uma associação de mais de 200 famílias de produtores que gerou a empresa, nos anos de 1960.
A mesma possui vinhedosnos nos principais Crus da região e as famílias são orientadas a ter uma qualidade mínima aceitável para entregar suas uvas.
Este é um produtor que vale apena conhecer.
País de Origem: França
Produtor: Nuiton-Beaunoy
Região: Borgonha - Puligny-Montrachet
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Chardonnay
Envelhecimento: Estagia em barris de carvalho francês por 18 meses
Coloração: Amarelho palha
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 12,5 %
Cor: Branco
Aroma: Aromas nobres muito distintos: pasta de amêndoa, samambaia, frutas exóticas, âmbar, flores brancas.
Paladar: Na boca, a acidez é bastante discreta, deixando uma expressão suave e uma persistência intensa e impressionante.
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes brancas e queijos.
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