Um sonho velho com objetivo conceitual de vinhos únicos e personalidade própria, em um casco de fazenda na beira do Rio de La Plata. Mais qualidade que quantidade, aplicada nas variedades que melhor se adaptam a região com o tannat como escolta. Um empreendimento com experiências novas.Nossa adega tem uma extensão de 50 hectares localizada no casco da fazenda original do ano 1909, onde Juan de Narbona fundou uma das primeiras adegas do país.Fieis a tradição em 1990 casco foi reciclado, em 1998 começa a plantação de vinhedos e no 2010 começamos a construção de uma nova adega no casco original para a elaboração exclusiva de vinhos de alta gama.Também contamos com pequenas extensões de árvores frutais que convivem com os vinhedos destinados à elaboração de geleias e caldas. E também como a produção de Biscoitos, queijos, massa e azeite de oliva.Em nossa adega todos os sentidos se despertam para poder viver uma experiência sensorial única, a degustação e os aromas formam parte essencial da nossa tarefa.
País de Origem: Uruguai
Produtor: Narbona
Região: Colonia
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: 60% Tannat e 40% Cabernet Franc
Envelhecimento: 3 meses em inox em contato com as borras finas.
Coloração: Vermelho-rubi intenso e brilhante.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Límpido e intenso; com notas de frutas vermelhas e negras maduras, nuanças florais, ervas, pimenta negra, toques terrosos e de grafite.
Paladar: Na boca tem corpo médio+, boa densidade, gostosa e viva acidez, taninos marcantes, mas de ótima qualidade, sabores de fruta escura, notas de ervas e retrogosto persistente.
Harmonização: Pratos saborosos à base de carnes vermelhas grelhadas e assadas, empanadas e também receitas com molhos escuros ricos em aromas e sabores.
Família Scopel Delivery é mais um canal de atendimento da loja Família Scopel Cave & Empório. Desde 1983 o melhor empório e adega de Curitiba!