Vinho Marsala Superiore DOP 750ml

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Localizada na Sicília, a Cantine Pellegrino é uma mescla de tradição, qualidade e paixão pela viticultura. A vinícola consegue inovar, sem perder as suas raízes.A história da Cantine Pellegrino remonta o ano de 1880, quando Paolo Pellegrino, notável produtor vitivinícola da Sicília, na Itália, fundou a vinícola, com a ajuda de seu filho Carlo, que também era viticultor.Em poucos anos, eles conseguiram transformar a empresa familiar em uma das importantes, no ramo do vinho, em Marsala, seguindo o sonho de Paolo, que dizia que queria ser um grande homem e que o mundo observasse sua passagem na Terra.Com a morte de seu pai, Carlo assumiu o comando da vinícola, junto com sua esposa, a francesa Josephine Despagne, que lhe trouxe o conhecimento de sua família, já que seu pai era o enólogo francês, Pierre Oscar Despagne, um nativo de Sauternais.As etapas do sucesso e expansão da empresa foram contínuas, obtidas e consolidadas pelas gerações que se seguiram.Hoje, a Cantine Pellegrino conta também com a vinícola Duca di Castelmonte, totalizando 150 hectares de vinhedos privilegiados em Marsala e na ilha de Pantelleria.

 

 

País de Origem: Italia

 

Produtor: Cantine Pellegrino

 

Região: Sicilia

 

Safra: N.D

 

Pontuação: N.D

 

Uva: Grillo, Catarratto e Inzolia

 

Envelhecimento: Em barris de carvalho de no minimo 24 meses

 

Coloração: Âmbar com reflexos dourados

 

Tipo: Doce

 

Volume: 750 ML

 

Teor Alcoólico: 18,0 %

 

Cor: Tinto

 

Aroma: Intenso e persistente com noas marcadas de damascoe raspas de laranjas cristalizadas, misturadas com notas de mel de castanha, avelã e pedra de sílex.

 

Paladar: Cheio, quente, muito macio e cativante com otima persistencia em boca.

 

Harmonização: Sobremesa com queijo e ricota.Tambem surpreende com defumado de atum.

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