Viña Koyle é um vinícola chilena que vem se destacando na produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos. Fundada em 2006, por Alfonso Undurraga, e seu filho, o enólogo Cristóbal Undurraga, na região vitivinícola do Vale do Colchagua, no Chile. No ano de 2010 a vinícola realizou a transição para a agricultura biodinâmica, com a certificação do instituto Demeter International. A Viña Koyle tem três propriedades no Vale do Colchagua, Los Lingues, Bertolli e Paredones, contando, também, com vinhedos na região do Vale do Itata. Entre as principais gamas da vinícola, destacam-se as linhas Koyle Royale, Koyle Costa e Koyle Cerro Basalto, além do vinho ícone da Viña Koyle, o Koyle AUMA.
País de Origem: Chile
Produtor: Viña Koyle
Região: Vale do Colchagua
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Sauvignon Blanc
Envelhecimento: N.D
Coloração: Amarela pálida com reflexos esverdeados
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 12,5 %
Cor: Branco
Aroma: Revela, no nariz, aromas frutados, como de pera, pêssego, nectarina, melão e damasco, notas de flores brancas, além de toques de especiarias, como gengibre.
Paladar: Um Vinho Branco fresco, com ótima acidez e um final longo.
Harmonização: Peixes, saladas e Frutos do Mar.
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