História do produtor: Em 1962, 19 vinicultores da região italiana de San Marzano se uniram para fundar a “Cantina San Marzano”. Ao longo dos anos, essa cooperativa cresceu ao ponto de atrair 1200 produtores de vinho que, utilizando equipamentos modernos e tecnologia avançada, entregam rótulos elegantes com o máximo respeito às tradições do vinho da Puglia. A vinícola está no coração do Primitivo di Manduria, uma faixa de terra suspensa entre dois mares, onde vinhas e floreiras nascem lado a lado em um manto de terras vermelhas.
Procurou-se muito, entre as vinhas mais antigas de Negramaro do Salento, as uvas perfeitas para expressar a alma desta nobre vinha. Selecionadas apenas três vinhas e F é o nome que escolhemos para lhes dar. F como em Feudi di San Marzano. Fazendo parte da história da vinícola, esta casta tornou-se para a Negramaro uma marca de qualidade, um símbolo da nossa paixão por esta uva ancestral e desafiadora.
País de Origem: Italia
Produtor: San Marzano
Região: Puglia
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Negroamaro
Envelhecimento: Passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês e caucasiano.
Coloração: Rubi com tonalidade violacea.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Bouquet rico e complexo com notas de especiarias, frutas macias e geleia de cereja.
Paladar: É um vinho encorpado, macio e equilibrado, rico em taninos finos, com um final agradavelmente longo e duradouro.
Harmonização: Com um prato principal saboroso, como carré de cordeiro, costela suína com molho barbecue e carne vermelha com legumes grelhados.
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