A Vallegre é uma empresa portuguesa, cujos acionistas representam a 5a geração de uma família profundamente enraizada na região do Douro, que se dedica à produção de vinhos do Porto de elevado padrão de qualidade. Tem a sua sede social na Quinta da Vista Alegre, localizada na margem direita do Douro, entre a foz do Rio Pinhão e Covas do Douro. A origem desta Quinta na produção de vinhos é anterior ao século XIX. A Quinta da Vista Alegre foi adquirida pela família Cunha Barros em 1965, sendo posteriormente integrada no patrimônio da Sociedade Agrícola Barros S.A. Mais tarde, em Maio de 1998, a sociedade veio a alterar a sua denominação social para Vallegre –Vinhos do Porto, resultado da conjugação de nomes de duas das suas mais importantes Quintas – Valle Longo e Vista Alegre. Os vinhos do Porto Ceremony foram especialmente desenhados para o mercado brasileiro. O enólogo Pedro Sá é um admirador do Brasil e usou toda a sua experiência
País de Origem: Portugal
Produtor: Vallegre
Região: Douro
Safra: N.D
Pontuação: 91 pontos Revista Adega
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca, Tinto Cão
Envelhecimento: Combinação de vinhos seleccionados, originários de vários anos, envelhecidos em casco de carvalho com uma média de idade de 10 anos.
Coloração: Cor vermelho acastanhado com nuances alaranjadas.
Tipo: Doce
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 20,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Possui um aroma de notas de caramelo, frutos secos, especiarias, uvas passas e notas florais.
Paladar: Na boca, trata-se de um vinho frutado, encorpado, com sabores de frutos secos e cristalizados, e um longo final de prova.
Harmonização: Com foie-gras assim como com queijos ricos e intensos ou ser servido com café ou com chocolates. Excelente acompanhamento com sobremeses confeccionadas à base de chocolate, frutos secos e caramelo.
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