Vinho Conde de Santar 750ml

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A marca Casa de Santar é hoje uma das marcas mais emblemáticas do Dão, fruto da sua história e dimensão e do prestígio e elegância dos vinhos aqui produzidos. Sendo a propriedade vinícola mais icónica do Dão, os vinhos são reconhecidos pela sua tradição, autenticidade e nobreza, razões que tornam esta marca do Dão tão especial e conhecida pelos seus 200 anos de história.
A propriedade e a adega merecem um passeio adequado: da adega à sala de fermentação com cubas de aço inoxidável, passando pela sala de envelhecimento do vinho, onde os vinhos tintos e alguns brancos descansam em barricas de carvalho francês e onde podemos encontrar o elemento que se desta sala, o alambique de cobre incrivelmente antigo.
Os vinhos da Casa de Santar, transportam no tempo os valores distintos da sua nobreza, valores que nascem de uma secular paixão pela terra, pelos costumes, pela tradição, preservando a autenticidade das castas colhidas naquela que é hoje a maior vinha contínua da região e que estão na origem dos mais elegantes vinhos de Portugal. Vinhos únicos e inimitáveis.

Este vinho, é por muitos considerado um ícone representativo da região do Dão. Acima de tudo esta garrafa contêm no seu interior história e tradição da vila de Santar. O vinho nela contido apresenta um carácter autentico. Distingue-se pelas castas que o originam, pelas parcelas de vinha de onde foram colhidas e pelas mãos que colheram as uvas de que é feito. Uma raridade originada pela mestria de quem melhor conhece as vinhas e a arte de fazer vinho.


País de Origem: Portugal


Produtor: Casa Santar


Região: Dão


Safra: N.D


Pontuação: N.D


Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro Tinto Cão


Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 2 meses de Cuvaison


Coloração: Vermelho Rubi profundo


Tipo: Seco 


Volume: 750 ML


Teor Alcoólico: 14,5 %


Cor: Tinto


Aroma: Intenso em frutos do bosque macerados, compota de frutos vermelhos e ameixa preta seca. Nuances de especiarias, notas fumadas e flores silvestres


Paladar: Complexo, bem estruturado, pujante, envolvente e com final harmonioso


Harmonização: É excelente companhia para iguarias clássicas da cozinha Mediterrânica, Indiana, Chinesa e Africana. Consumir a 18ºC

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