Vinho Concha Y Toro Amelia Chardonnay 750ml

Código: FSU1135 Marca: Concha y Toro

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A Concha y Toro lançou a marca Amelia em 1993. Este Chardonnay distinto e elegante expressa o caráter único do vinhedo de Quebrada Seca. Amelia foi o primeiro Chardonnay Ultra Premium do Chile.O Vinhedo Las Petras está próximo ao litoral da região central do Chile. As parreiras são conduzidas em treliça vertical e cordão com orientação sudoeste e de variedades provenientes de seleção massal. O vinhedo se caracteriza por manhãs nubladas e dias frios com abundancia de vento. Portanto, o amadurecimento das uvas é lento e tardio. Os solos são de argila vermelha com baixa fertilidade na parte alta, média no setor médio, e boa na parte mais baixa. Estes solos, além do clima frio e o vento, condicionam o volume do Chardonnay, entregando ao vinho baixos rendimentos e concentração.

O vinhedo Quebrada Seca está localizado a 190 metros acima do nível do mar, a apenas 22 quilômetros do Oceano Pacíco, na ribeira norte do Rio Limarí. Os solos são argilosos e ricos em carbonato de cálcio; as temperaturas são frias e as manhãs nubladas, o que permite que a fruta madure lentamente e nalmente sejam obtidos vinhos mais frescos.

País de Origem: Chile

Produtor: Concha Y Toro

Região: Vinhedo Quebrada Seca, Blocos 3 e 9, D.O. Limarí Vale do Limarí.

Safra: N.D

Pontuação: 97pts.Amelia Chardonnay 2018,Descorchados 2020 - Mejor Vino Blanco de Chile 93pts. Amelia Chardonnay 2017 James Suckling 94pts. Amelia Chardonnay 2017 Tim Atkin 94pts. Amelia Chardonnay 2017 Descorchados 2019 92pts. Amelia Chardonnay 2017 Robert Parker's Wine Advocate

Uva: Chardonnay

Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês. 18% dos barris são de primeiro uso e 82 % de segundo e terceiro uso.

Coloração: Amarelo claro brilhante

Tipo: Seco

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 14,2 %

Cor: Branco

Aroma: O vinho se mostra complexo e com múltiplas camadas de aromas de flores brancas e peras, além de predominantes notas minerais.

Paladar: Refrescante, exibe uma excelente combinação de estrutura e mineralidade, com uma atraente salinidade em seu nal longo e fresco.

Harmonização: Harmoniza de forma estupenda com garoupa, atum selado com crosta de gergelim, bisque de lagosta, sopa de ameijôa da Nova Inglaterra, ostiones gratinados, paella de frutos do mar, bem como com codornas, sopa de milho, sopa de abóbora, raviólis recheados de salmão e massas com molhos levemente cremosos.