Vinho Château Gassier Epure Rosé Mediterranee I.G.P. 750ml

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O Château Gassier nasceu em 1982 em Puyloubier, do encontro entre um homem - Anthony Gassier - e um terroir excepcional: a montanha Sainte-Victoire. A família Gassier é uma das mais tradicionais da Provence e é parte da nobreza provençal oriunda da Revolução Francesa. Atualmente, Georges Gassier (5ª geração da família) é o gestor do Château. Rodeado por 40 hectares de videiras, a 330 metros de altitude, ao pé do Monte SainteVictoire e a poucos quilômetros de Aix en Provence, o Château Gassier ocupa uma posição privilegiada onde se encontram as três apelações de origem da Provence. Tratase de uma localização ideal no coração do Vale do Arco, protegida pela montanha de Sainte-Victoire, ao norte, as colinas de Regagnas, ao sul, e os montes de Aureliens a leste. Reconhecida como apelação de origem em 2005 (Côtes de Provence Sainte-Victoire), a área vitivinícola de Sainte-Victoire é considerada uma das mais preservadas da França e foi classificada como reserva natural: "Grand Site de France". A propriedade tem certificação de cultivo orgânico desde 2016 e todos os esforços são feitos para que os vinhos de Gassier expressem a sutileza e a pureza de seu terroir

País de Origem: França

Produtor: Château Gassier

Região: Sul da França

Safra: N.D

Pontuação: N.D

Uva: Carignan, Caladoc, Grenache, Cinsault e Syrah.

Envelhecimento: Não passa por barril. Fica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Coloração: Rosa toranja claro.

Tipo: Seco 

Volume: 750 ML

Teor Alcoólico: 12,5 %

Cor: Rose

Aroma: Límpido e delicado, lembrando frutas vermelhas, como morango, framboesa e cereja, e uma nota doce de bala de cereja.

Paladar: Na boca o vinho mantém o seu caráter frutado, com acidez refrescante, corpo leve, maciez e um equilíbrio perfeito entre fruta, frescor e álcool.

Harmonização: Delicioso como aperitivo, mas também acompanhando pratos à base de peixes, frutos do mar, aves, carpaccio... 

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