Vinho Castello di Stefanago Crowatina 750ml

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Croatina é uma uva local. Em Stefanago a vinha está virada a sul, a 380 metros acima do nível do mar, resultando num tinto agradável, firme, com notas varietais invulgares e intensas e uma acidez fresca. O envelhecimento de 24 meses em grandes barricas de carvalho caracteriza e enriquece este vinho e ajuda a dar-lhe uma forte personalidade.


País de Origem: Italia


Produtor: Castello di Stefanago - Baruffaldi


Região: Província de Pavia 


Safra: n.d


Pontuação: n.d


Uva: Croatina


Envelhecimento: 24 meses de barril 


Coloração: Cor vermelho rubi com reflexos violáceos


Tipo: Seco 


Volume: 750 ml


Teor Alcoólico: 13 %


Cor: Tinto


Aroma: Com fruta madura preta e vermelha, como morangos, ameixa preta, mirtilo e groselha, floral. Além de aromas secundários de baunilha


Paladar: Apresenta uma leve acidez, e representa os aromas em boca


Harmonização: carnes curadas, como charque, salame, copa ou prosciutto, bresaola, além de queijos de meia cura

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