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Vinho Castello di Stefanago Crowatina 750ml

Código: FSU0418 Marca: Castello di Stefanago - Baruffaldi

Croatina é uma uva local. Em Stefanago a vinha está virada a sul, a 380 metros acima do nível do mar, resultando num tinto agradável, firme, com notas varietais invulgares e intensas e uma acidez fresca. O envelhecimento de 24 meses em grandes barricas de carvalho caracteriza e enriquece este vinho e ajuda a dar-lhe uma forte personalidade.

País de Origem: Italia

Produtor: Castello di Stefanago - Baruffaldi

Região: Província de Pavia

Safra: n.d

Pontuação: n.d

Uva: Croatina

Envelhecimento: 24 meses de barril

Coloração: Cor vermelho rubi com reflexos violáceos

Tipo: Seco

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13 %

Cor: Tinto

Aroma: Com fruta madura preta e vermelha, como morangos, ameixa preta, mirtilo e groselha, floral. Além de aromas secundários de baunilha

Paladar: Apresenta uma leve acidez, e representa os aromas em boca

Harmonização: carnes curadas, como charque, salame, copa ou prosciutto, bresaola, além de queijos de meia cura