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Ideal para dias quentes, momentos descontraídos ou harmonizações leves e elegantes, o Sauvignon Blanc da Madre Terra traduz o compromisso da vinícola com vinhos autênticos, gastronômicos e de personalidade.
Características do Produto:
Tipo: Vinho branco seco
Origem: Brasil – Serra Gaúcha (RS)
Produtor: Madre Terra Vinhos de Autor
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Safra: Consultar
Teor alcoólico: 12,5%
Vinificação: Fermentação a baixa temperatura em tanques de inox para preservar os aromas primários da uva
Cor: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Aroma: Frutas cítricas (limão, grapefruit), maracujá, maçã verde, ervas frescas e flores brancas
Paladar: Leve a médio corpo, com excelente acidez, frescor marcante e final frutado, limpo e persistente
Temperatura ideal de serviço: 8°C a 10°C
Potencial de guarda: 2 a 3 anos
Decantação: Não necessária
Harmonização:
Frutos do mar (ceviche, camarão, lula grelhada)
Peixes de carne branca com molho cítrico ou de ervas
Saladas com queijo de cabra, frutas e oleaginosas
Queijos frescos e leves (ricota, cottage, mozzarella de búfala)
Sushi, sashimi e pratos da culinária japonesa
Sobre o Produtor:
A Madre Terra Vinhos de Autor é uma vinícola boutique brasileira localizada na Serra Gaúcha, que aposta em vinhos de identidade própria, elaborados em pequenos lotes com cuidado artesanal e respeito ao terroir. Com foco em castas bem adaptadas ao clima da região, como a Sauvignon Blanc, a vinícola busca revelar a pureza da fruta e a elegância natural dos vinhos de altitude. Este Sauvignon Blanc é um exemplo encantador dessa filosofia — refrescante, delicado e com grande versatilidade à mesa.
 
         
         
         
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