Os vinhos das Encostas de Estremoz são para todas as ocasiões. Dias mais quentes, jantares em família ou um final de tarde ao pôr do sol. Escolha o vinho perfeito para ficar na sua memória.
É nas Encostas de Estremoz, na Quinta da Boa Esperança, que nascem os nossos vinhos.
Adaptamos as novas tecnologias de Viticultura à nossa realidade, inspirados no melhor do Novo Mundo, e preservando sempre a identidade nacional, onde as cascas portuguesas têm algo de diferente e relevante a dizer, a nível mundial.
A nossa vinha foi pioneira no Alentejo em vários aspectos, tais como na instalação de sistema de rega gota-a-gota com controlo de stress hídrico,sebes mais altas do que a era tradicional no Alentejo - novidade trazida da Austrália e Chile, que permitiu que as uvas ganhassem uma maturação antecipada, devido a uma maior exposição solar e assim optimizar o potencial de produção de vinho. Este tipo de maneio permitiu obter um produto final de qualidade superior ao habitual, tendo esta prática passada a ser seguida por outros empresários aquando da instalação das suas vinhas.
País de Origem: Portugal
Produtor: Encostas de Estremoz
Região: Alentejo
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Trincadeira , Castelão, Aragonez
Envelhecimento: Não passa por barril
Coloração: Rubi brilhante.
Tipo: Seco
Volume: 375 ML
Teor Alcoólico: 13,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Frutas vermelhas maduras
Paladar: Corpo leve para médio, boa acidez, taninos macios, frutado
Harmonização: Queijos com média maturação, filé com fritas, risoto com parmesão, pizza portuguesa, croissant de presunto, carne de panela.
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