Vinho Batasiolo Barolo DOCG 750ml
Localizada no Piemonte, noroeste da Itália, a imponente Beni di Batasiolo foi fundada em 1978 com o nome de Fratelli Dogliani. Alguns anos depois, passou a utilizar o nome atual.No comando da vinícola estão os irmãos Dogliani, que deram início ao negócio quando adquiriram a histórica adega Chiola, fundada na década de 50. Localizada em La Morra, a propriedade era composta por sete fazendas e vinhedos nas mais prestigiadas áreas do Barolo.Ao adquirirem essa importante adega e adicioná-la às terras da família, os Dogliani tornaram-se proprietários de uma vinícola que, atualmente, tem nove parques e uma área de vinha que corresponde a 140 hectares, dos quais cerca de 60 são plantados com a Nebbiolo, uva mais famosa da região.
País de Origem: Itália
Produtor: Beni di Batasiolo
Região: Barolo
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Nebbiolo 100%
Envelhecimento: Mínimo de 24 meses em barris de carvalho eslavo, mais 12 meses em tanques de inox.
Coloração: Rubi
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Frutas negras maduras, frutas secas, especiarias, amadeirado, alcaçuz
Paladar: Apresenta o perfeito equilíbrio entre os taninos, frescura e teor de álcool, oferecendo sensação potente e poderosa porém absolutamente elegante e agradável.
Harmonização: Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos semiduros.
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