As vinhas da Bodega Alta Vista, estão localizadas em Albaneve, no Vale do Uco, uma das áreas mais altas para o cultivo de uvas em Mendoza, com cerca de 1.100 metros de altitude, o que gera grande oscilação de temperaturas entre dia e noite.A sombra das montanhas no final da tarde protege as vinhas da intensidade do sol e o clima mais ameno e seco da região e é perfeito para aumentar a concentração de açúcar nas uvas de forma gradual e natural. Já a queda da temperatura durante a noite aumenta a qualidade dos taninos, deixando os vinhos menos adstringentes e mais redondos. Atemporal significa "sem referência de tempo". A herança francesa da família D'aulan é uma inspiração na elaboração de grandes vinhos, através de uma combinação perfeita do velho e novo mundo.
País de Origem: Argentina
Produtor: Alta Vista
Região: Vale Uco
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon, e Petit Verdot.
Envelhecimento: Estagiaram separadamente durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
Coloração: Rubi profundo
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Oferece aromas complexos de frutas negras como blueberry e amora, com notas de alcaçuz, canela e menta.
Paladar: ótima estrutura, flui perfeitamente bem com sua boa acidez e taninos mais sutis que se abrem após um tempo em taça. Entrega deliciosos sabores de blackberry, cerejas pretas, acerola e elegante baunilha ao palato.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente bem com um belo e suculento corte de parrilla argentina na brasa ou uma tábua de queijos maturados e charcutaria.
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