Vinagre de vinho branco obtido exclusivamente a partir da fermentação do vinho. Apresenta importantes características antioxidantes. É fresco, possui sabor acentuado, baixo valor calórico e baixa acidez (apenas 6%).
Harmonização: Indicado para o tempero de saladas e de carnes. Além disso, o vinagre branco dá um toque extra de sabor a marinadas e molhos. Em marinadas, o ácido no vinagre também funciona como um agente amaciante para carnes, frutos do mar e legumes.
Origem: Itália
Marca: Paganini
Sabor: Vinho Branco
Peso líquido: 500ml
É livre de glútem: Sim
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