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Thera Sauvignon Blanc 750ml

Código: FSU0393 Marca: vINÍCULA THERA

O nome da vinícola é uma homenagem à Therezinha Borges de Freitas, carinhosamente chamada de Thera pelo marido Manoel Dilor de Freitas (in memoriam), o visionário empreendedor, pioneiro dos vinhos de altitude de Santa Catarina, e por seus quatro filhos, entre os quais João Paulo, o idealizador da Vinícola Thera.O Projeto Fazenda Bom Retiro e Vinícola Thera nasceram em 2013, quando João Paulo assumiu a propriedade. No entanto, a maioria dos vinhedos já havia sido implantada em 2002.Hoje a área é de aproximadamente 10 hectares de vinhedos voltados para produção de vinhos e de dois hectares em fase experimental e de testes.As mudas são certificadas e originárias da França e da Itália. As variedades vitiviníferas são cultivadas pelo sistema de espaldeiras (fileiras verticais), como as videiras dos melhores rótulos do mundo. Este método permite maior captação de sol e baixa produção por parreira, visando assegurar mais qualidade ao vinho.
Nos nossos vinhedos predominam variedades destinadas à elaboração de vinhos brancos e espumantes, como Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Noir, além das uvas Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Malbec, Sangiovese, Montepulciano D’Abruzzo, entre outras cepas.

País de Origem: Brasil

Produtor: Vinícola Thera

Região: Serra Catarinense

Safra: n.d

Pontuação: n.d

Uva: Sauvignon Blanc

Envelhecimento: não passa por barri

Coloração: Amarelo palha, com reflexos esverdeados.

Tipo: Seco

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 12,5 %

Cor: Branco

Aroma: Marcante por sua potência aromática, destacando notas de maracujá e ervas fresca, entrelaçados por um toque mineral.

Paladar: Paladar apresenta intenso frescor e suculência com final bastante longo e levemente frutado.

Harmonização: Frutos do mar, peixes, saladas, culinária thailandesa, culinária asiática, carnes brancas...