Produzido artesanalmente na região da Emilia-Romagna, na Itália, e cuidadosamente maturado por 24 meses, este queijo oferece uma experiência sensorial única: textura firme e quebradiça, sabor marcante e um perfume levemente adocicado e amanteigado.
Reconhecido mundialmente como o “Rei dos Queijos”, o Parmigiano Reggiano 24 meses RAR é elaborado a partir de leite fresco de altíssima qualidade, sem aditivos ou conservantes, seguindo rigorosamente métodos tradicionais e com selo de denominação de origem controlada (DOP). O resultado é um queijo de altíssimo padrão, com cristais de tirosina evidentes, sabor encorpado, levemente picante e um final prolongado e memorável.
Ideal para apreciadores da alta gastronomia, o Parmigiano Reggiano é extremamente versátil: pode ser consumido puro em tábuas de queijos, ralado sobre massas frescas, risotos, saladas, ou como toque final em pratos refinados. Sua maturação de 24 meses garante complexidade de sabores e aromas, proporcionando uma verdadeira viagem à essência da culinária italiana.
A embalagem de 200g é prática e perfeita para quem busca um queijo nobre, em porção ideal para consumo no dia a dia ou em momentos especiais.
Características do Produto:
Origem: Itália – Região da Emilia-Romagna (DOP)
Peso líquido: 200g
Tipo: Queijo Parmigiano Reggiano maturado 24 meses
Textura: Firme, quebradiça, com cristais de tirosina evidentes
Sabor: Encorpado, levemente picante, amanteigado, com final persistente e notas de frutas secas
Ingredientes principais: Leite de vaca fresco, coalho natural e sal marinho
Conservação: Manter refrigerado entre 4ºC e 8ºC
Diferenciais:
24 meses de maturação lenta e natural
Produção artesanal com selo DOP (Denominação de Origem Protegida)
Sem aditivos ou conservantes
Cristais naturais de tirosina, indicativos de qualidade e maturação prolongada
Reconhecido mundialmente pela excelência
Benefícios:
Sabor intenso e sofisticado, ideal para paladares exigentes
Rico em proteínas, cálcio e minerais essenciais
Versátil: perfeito para pratos refinados ou para degustação pura
Alta digestibilidade graças ao processo tradicional de produção e maturação lenta
Sugestão de Consumo:
Ideal para tábuas de queijos, acompanhando vinhos e charcutaria
Perfeito para finalizar risotos, massas, sopas e saladas
Excelente opção para degustar puro, como snack sofisticado
Ótimo para compor cestas e kits gourmet
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