Vinho Zavial Sigle Vineyard Syrah 750ml
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Vidigal Wines é uma empresa produtora de vinhos tranquilos e licorosos, de média dimensão e carácter familiar, localizada na zona de Leiria no Centro de Portugal. As origens da empresa datam do inicio do Século XX, numa Quinta fundada por um Cónego da Igreja. Ao longo do ultimo século a empresa conheceu um par de donos até que no inicio dos anos 90 o atual Diretor, António Mendes Lopes – assumiu a gestão. Desde essa altura a Vidigal conheceu grandes mudanças e avanços tecnológicos que hoje lhe permitem produzir cerca de 3 milhões de garrafas por ano.
Atualmente, a Vidigal está dividida entre 40% de capital norueguês e 60% na posse do Diretor com dupla nacionalidade portuguesa-dinamarquesa, António Mendes Lopes. A. M. Lopes tem mais de 30 anos de experiencia no mundo do vinho. Criou e desenvolveu uma empresa de importação de vinhos internacionais na Dinamarca. Através das funções de importador, ganhou uma grande experiencia e conhecimento acerca de vinhos dos diverso pontos do planeta. António Mendes Lopes participa ativamente na elaboração dos vinhos em conjunto com dois enólogos: António Ventura, considerado o enólogo do ano em Portugal em 2006 e Rafael Neuparth.
Com uma taxa de exportação de cerca de 90%, a Vidigal teve durante 5 anos consecutivos o vinho mais vendido na Noruega o que representou um feito nunca antes conseguido por nenhum produto português em nenhum lugar do Mundo. Vendendo cerca de 40 vinhos em mais de 30 países, a Vidigal é certamente uma das empresas vitivinícolas mais internacionais de Portugal.
A nível de produção, a Vidigal Wines tem estabelecidas diversas parcerias na região vitivinícola de Lisboa que no total representam cerca de 450ha. de vinhas. Mantém também diversas parcerias noutras regiões produtoras de Portugal, num total de 7 regiões: Lisboa, Tejo, Douro, Alentejo, Dão, Beiras e Vinho Verde.
A grande maioria dos vinhos da Vidigal, nomeadamente os da região vinícola de Lisboa, são produzidos muito perto do Oceano Atlântico – cerca de 30km – e, como tal, sofrem grande influencia das brisas atlânticas o que resulta em vinhos frescos e sempre muito frutados. As principais castas utlizadas nos vinhos da Vidigal são: Touriga Nacional, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão, Syrah e Cabernet.
País de Origem: Portugal
Produtor: Vidigal Wines
Região: Lisboa
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Syrah
Envelhecimento: Passagem por barril de carvalho. Tempo N.D
Coloração: Cor Rubi fechado.
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Aroma intenso e profundo, com sugestões de chocolate negro, cedro, frutos negros e especiarias muito bem casado com a madeira onde estagiou.
Paladar: Fruta madura com amoras, especiarias e taninos presentes muito elegantes a proporcionarem um longo final longevo.carvalho lhe conferiram
Harmonização: Pratos texturados e carnes vermelhas com muita proteina
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