“Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.
País de Origem: Chile
Produtor: Ventisquero
Região: Vale de Casablanca
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Pinot Noir
Envelhecimento: 70% do vinho estagia durante 10 meses em barrica de carvalho francês e mais 6 meses em garrafa.
Coloração: Rubi brilhante
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 13,0 %
Cor: Tinto
Aroma: Aroma frutado, com notas de frutas vermelhas como morangos e framboesas. Se misturam notas suaves de especiarias com toques de baunilha provenientes de seu estágio em carvalho francês
Paladar: De corpo delicado, porém com boa acidez, se apresenta fresco e de taninos suaves, trazendo frescor e sedosidade. De boa persistência, onde surgem notas de frutas vermelhas frescas, baunilha e especiarias
Harmonização: Carnes vermelhas, queijos e massas com molho vermelho
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