A LINHA
CAÇADOR DE TRUFAS LEDA
Esta é a história de uma criança que aos seis anos descobre um tesouro precioso e um amor e experimenta uma paixão, forte, intensa, verdadeira, como só podem ser as paixões que surgem quando se é criança. O nome da criança é Valter e a certa altura ele se apaixona pela “busca” das trufas, um dos frutos mais misteriosos e preciosos da terra que existem no mundo. Um amor que o acompanhará por toda a vida.
Hoje Valter não é mais uma criança, é um homem que construiu sua família em torno de uma vinícola em Santo Stefano Belbo, Piemonte, entre as colinas cobertas de vinhedos em um dos lugares mais admirados do Noroeste da Itália.
País de Origem: Italia
Produtor: Bosio
Região: Piemonte
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Nebbiolo
Envelhecimento: 3 anos em barril de carvalho.
Coloração: Rubi brilhante
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 14,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Aromas florais,notas apimentadas,leve alcaçuz,além de sugestões a tabaco,couro e alcatrão.
Paladar: Encorpado com teninos salientes mas sedosos.
Harmonização: Queijos fortes, carnes de caça, carnes vermelhas suculentas.
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