Vinho Tinto Seco Trivento Eolo 750ml
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Fundada em 1996 pelo Grupo Concha y Toro, Trivento significa Três ventos: Polar, Zonda e Sudestada sopram nas terras áridas e ensolaradas de Mendoza. Desde 2013 TRIVENTO é a marca de vinhos argentina mais vendida na Europa. Eolo, guardião dos ventos, foi seduzido por um refúgio em Luján de Cuyo. Em um lugar privilegiado a 983 metros de altitude, um terreno elevado se estende na margem norte do rio Mendoza. Em 1912, 20 hectares foram plantados com sistema de duplo conduíte Guyot, dos quais 4 foram escolhidos para este vinho. O renomado crítico James Suckling atribuiu 94 pontos à safra de 2017. Este vinho recebeu premiação da revista americana Wine Spectator logo em sua primeira safra. O Eolo é uma homenagem ao deus do vento e apresenta o melhor do Malbec. Notas: groselha, ameixa preta pacificada. Taninos macios e polidos. Ótima harmonização com Bife de Chorizo. 22 meses em barrica de carvalho. NOTAS: TIM ATKIN 95 -- ROBERT PARKER 95. avaliação: www.erobertparker.com. O último vintage do Malbec top de linha tem o benefício de um vintage muito mais fresco, que ajudou o Eolo 2016 a mostrar mais frescura e carvalho melhor integrado, com um paladar mais fluido e taninos finos. O élevage foi encurtado para 15 meses, o que também ajudou a melhor integração do carvalho. Esta deve ser a melhor safra de Eolo até hoje. Estou ansioso para descobrir o que o futuro trará ... 10.000 garrafas produzidas. Foi engarrafado em dezembro de 2017, nota 95/100.
País de Origem: Argentina
Produtor: Trivento
Região: Mendoza
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Malbec
Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês médio tostado, 60% novas e 40% de segunda utilização. Depois, 12 meses na garrafa
Coloração: Violeta
Tipo: Seco
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 15,5 %
Cor: Tinto
Aroma: Apresenta aroma expressivo combinando aromas fortes de fruta preta, com sutis notas de nozes que evocam castanha de caju
Paladar: Paladar ingressa vivo e desafiante na boca, envolvendo o paladar com doces taninos.
Harmonização: Carnes vermelhas
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