Vinho Tinto Seco Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 750ml

Código: FSU1928 Marca: Pian Delle Vigne

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O sensacional vinho tinto Brunello di Montalcino DOCG da propriedade Pian delle Vigne é produzido com 100% de uvas Sangiovese.

Este refinado e prestigiado Brunello é feito pela estrutura típica e corpo harmônico, juntamente com equilíbrio e elegância.

As uvas são cuidadosamente selecionadas durante julho um pouco antes da colheita normal. Isso permite que os cachos deixados nas árvores obtenham o grau certo de maturação.

Em seguida, as uvas desengorduradas e prensadas são colocadas em tanques de aço onde inicia a fermentação alcoólica que dura 15 dias a 27 ° C.

O vinho obtido faz a fermentação malolática e inicia seu período em barricas de carvalho de 30 a 80 hl.

Após dois anos de envelhecimento, o vinho é engarrafado na segunda quinzena de janeiro. Características do vinho DOCG Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne".

País de Origem: Itália

Produtor: Antinori

Região: Toscana

Safra: n.d

Pontuação: 90 a 95 pontos

Uva: Sangiovese

Amadurecimento: 2 anos em barris de carvalho

Coloração: Tinto

Tipo: Seco

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 14,0%

Cor: Vermelho Rubi Intenso com leve reflexo granada.

Aroma: Aroma amplo e com notas de especiarias, frutas vermelhas e toques de tabaco e cacau.

Paladar: Na boca é intenso, equilibrado, com final longo e persistente.

Harmonização: A carne assada, os frios, os queijos envelhecidos são a combinação perfeita para exaltar a estrutura e o requinte deste vinho.