Vinho Tinto Seco Miolo Wild Gamay Nouveau 750ml

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O Miolo Wild Gamay é produzido na Campanha Meridional, através do método ancestral de maceração carbônica de cachos inteiros.

Esse processo reduz a quantidade de taninos no vinho, deixando-o mais leve e possibilitando o consumo fresco. Ideal para o clima quente do Brasil, ou ainda para os que estão entrando no mundo dos vinhos.

Esse processo foi desenvolvido com a colaboração dos enólogos Miolo e Henry Marionnet, reconhecido como o ‘Papa do Gamay’ no mundo.

 

 

 

 

País de Origem: Brasil

 

 

Produtor: Miolo

 

 

Região: Campanha Meridional

 

 

Safra: N.D

 

 

Pontuação: N.D

 

 

Uva: Gamay

 

 

Envelhecimento: Sem passagem por barrica.

 

 

Coloração:  Ruby de média intensidade com bordas violáceas.

 

 

Tipo: Seco 

 

 

Volume: 750 ML

 

 

Teor Alcoólico: 12,5 %

 

 

Cor: Tinto

 

 

Aroma: Conta com alta intensidade aromática e alta tipicidade trazida pelo processo de maceração carbônica, com prevalência de aromas de morango, goiaba e maçã caramelada. 

 

 

Paladar: Em boca se mostra um vinho de estrutura leve, equilibrado, extremamente agradável e descompromissado.

 

 

Harmonização: Saladas, Massas com Molhos Brancos, Pizza, Carnes Brancas, Queijos Macios.

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