Vinho Tinto Seco Casa Silva Coleccion Carmenere 750 ml

Código: FSU1999 Marca:
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De cor intensa, com aromas que expressam as características de sua variedade. É um vinho redondo, com taninos suaves, notas de frutas maduras, média complexidade e boa persistência. 

 

País de Origem: Chile

 

 

Produtor: Casa Silva

 

 

Região: Valle de Colchagua

 

 

Safra: n.d

 

 

Uva: 100% Carménère

 

 

Tipo: Vinho Tinto Médio Corpo

 

 

Volume: 750 ml

 

 

Teor Alcoólico: 13,5%

 

 

Cor: Tinto

 

 

Elaboração: As uvas são classificadas antes do processo de maceração. A pré-fermentação ocorre por 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inox por 15 dias entre 28 e 30ºC.

 

 

Aroma: Possui notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo.

 

 

Paladar: Apresenta um harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.

 

 

Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Ideal com carnes vermelhas pouco condimentadas, massas e com queijos.

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