Apothic é um vinho inspirado nas antigas Apothecas (adegas subterrâneas), um lugar misterioso onde há mais de 800 anos os viticultores misturavam e armazenavam seus cobiçados vinhos. Apothic Red é um blend ousadamente original de uvas tintas cultivadas na Califórnia. A Zinfandel lidera a mistura com camadas sedosas de amora, cereja preta com um toque de pimenta preta. Syrah e Merlot oferecem notas de mirtilo maduro, amora e uma sensação macia na boca. Cabernet Sauvignon adiciona mais dimensão com notas de groselha preta e taninos arrojados. O final é longo e suave com notas persistentes de baunilha e mocha do carvalho.
País de Origem: Estados Unidos
Produtor: Apothic
Região: Califórnia
Uva: Zinfandel, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: De 3 a 6 meses em carvalho
Coloração: Tinto
Tipo: Meio Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Cor: Rubi intenso
Aroma: Frutas negras maduras, baunilha, chocolate e mocha
Paladar: Vinho jovem, corpo médio, frutado, boa estrutura, acidez agradável, taninos macios
Harmonização: Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: costela bovina assada com especiarias, risoto de tomate seco com alho poro, kafta de cordeiro com geleia de hortelã.
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