Azeite de Oliva Extra Virgem Acidez 0,28% Mouchão Courellas 500ml

Código: FSE1094 Marca: Mouchão

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O Azeite de Oliva Extra Virgem Acidez 0,28% Mouchão Courellas 500ml é um azeite premium português de altíssima qualidade, produzido pela tradicional Herdade do Mouchão, localizada no Alentejo. Este rótulo expressa com excelência a tradição e o cuidado na produção de azeites finos, apresentando perfil sensorial sofisticado, frescor marcante e grande complexidade.

Elaborado a partir das variedades de azeitonas Cobrançosa e Galega, cultivadas em parcelas especiais chamadas “Courellas”, algumas com oliveiras centenárias, este azeite é obtido por extração mecânica a frio, preservando ao máximo seus aromas e características naturais. A baixa acidez (0,28%) é um indicativo de alta qualidade e frescor do produto.

No aroma, apresenta grande frescor e intensidade, com notas de maçã verde, amêndoas e ervas frescas. Em boca, é equilibrado e elegante, com entrada levemente adocicada, seguida por nuances especiadas e final persistente com leve amargor e picância agradável, características típicas de azeites de alta qualidade.

Sua produção limitada, com colheita manual e processamento rápido das azeitonas, garante um azeite exclusivo e de alto padrão, ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada.

É uma excelente escolha para quem valoriza azeites premium, com perfil aromático complexo e ideal para finalização de pratos.

Características do Produto:

Origem: Portugal

Marca: Mouchão

Tipo: Azeite de Oliva Extra Virgem

Variedade de Azeitonas: Cobrançosa e Galega

Região: Alentejo

Volume: 500ml

Acidez: 0,28%

Extração: Mecânica a frio

Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados

Aroma: Maçã verde, amêndoas e ervas frescas

Sabor: Equilibrado, levemente adocicado na entrada, com notas especiadas e final persistente levemente amargo e picante

Conservação: Armazenar em local fresco, seco e protegido da luz. Manter bem fechado para preservar suas qualidades sensoriais

Diferenciais:

Baixíssima acidez, indicativo de alta qualidade.

Produção limitada com oliveiras centenárias.

Extração a frio que preserva aroma e sabor.

Perfil sensorial complexo e elegante.

Produto premium de origem portuguesa.

Benefícios:

Realça o sabor dos alimentos com sofisticação.

Ideal para finalização de pratos.

Maior concentração de aromas naturais.

Excelente escolha para gastronomia refinada.

Sugestão de Consumo:

Ideal para finalizar saladas, legumes, peixes, carnes brancas e massas leves. Também pode ser apreciado com pães artesanais, bruschettas e queijos, destacando sua complexidade e frescor. Evite aquecimento excessivo para preservar suas características sensoriais.