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Azeite Mouchão Courellas Extra Virgem 500ml

Código: FSE1094 Marca: Mouchão

"As Courellas" são parcelas de terreno muito especiais onde as melhores oliveiras estão plantadas no Mouchão, algumas delas datadas de 1901. O azeite Monte do Mouchão As Courellas possui cor de palha e de citrinos, muito fresco no nariz, exuberante, notas de melão, maçãs verdes e amêndoas. É muito fresco, com sabor suave e textura leve, persistente e apresenta um delicioso final ligeiramente amargo.

As azeitonas são apanhadas à mão, transportadas em pequenas caixas de 20 Kgs e chegam ao lagar em menos de duas horas de modo a preservar a sua máxima qualidade e frescura. Depois da extracção mecânica a frio o azeite é decantado em depósitos de aço inoxidável descansando aí entre 4 e 6 meses antes de ser engarrafado.

Este azeite de cor palha citrina possui um aroma muito fresco e exuberante, com notas de maçãs verdes, amêndoas e relva. Na boca, é maduro, especiado e persistente, apresentando um delicioso final ligeiramente amargo.

Origem: Portugal

Marca: Mouchão

Acidez: 0,1%

Peso líquido: 500ml

Harmonização: Este azeite harmoniza muito bem com saladas da época ou simplesmente acompanhado por pão ou torradas.

É livre de glútem: Sim

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