Espumante Rio Sol Brut 750ml
O espumante é destaque internacional por ter o MELHOR CUSTO X BENEFÍCIO, dentre rótulos do Brasil, França, Itália, Espanha e Uruguai em degustação às cegas realizada por 40 críticos da área. É equilibrado, possuindo boa acidez, com ligeiro toque de frutos secos. Excelente opção para entradas, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos leves.
País de Origem: Brasil
Produtor: Rio Sol
Região: Vale do São Francisco
Safra: n.d
Pontuação:
Ouro - X Concurso do Espumante Brasileiro 2017
Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas - Etapa Brasil 2017
Prata - Concurso Mundial de Bruxelas - Etapa Brasil 2018
Prata - Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2009
Uva: Syrah
Técnica: Esmagamento das uvas com desengace total, seguido da primeira fermentação em tanques de inox a 170C. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 160C, durante 30 dias. Após essa etapa o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento o espumante passa por uma ligeira filtração. Sem maturação.
Coloração: Branco
Tipo: Brut
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 12%
Cor: Amarelo palha com tons dourados, cristalino com bolha fina e persistente
Aroma: Aroma de flores brancas, combinadas com toques de frutas tropicais e cítricas
Paladar: É equilibrado, possuindo boa acidez, com ligeiro toque de frutas secas
Harmonização: Entradas, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos leves
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