Espumante Rio Sol Brut 750ml

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O espumante é destaque internacional por ter o MELHOR CUSTO X BENEFÍCIO, dentre rótulos do Brasil, França, Itália, Espanha e Uruguai em degustação às cegas realizada por 40 críticos da área. É equilibrado, possuindo boa acidez, com ligeiro toque de frutos secos. Excelente opção para entradas, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos leves.

 

 

 

País de Origem: Brasil

 

 

 

Produtor: Rio Sol

 

 

 

Região: Vale do São Francisco

 

 

 

Safra: n.d

 

 

 

Pontuação:

 

Ouro - X Concurso do Espumante Brasileiro 2017

Ouro - Concurso Mundial de Bruxelas - Etapa Brasil 2017

Prata - Concurso Mundial de Bruxelas - Etapa Brasil 2018

Prata - Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2009

 

 

Uva: Syrah

 

 

 

Técnica: Esmagamento das uvas com desengace total, seguido da primeira fermentação em tanques de inox a 170C. A tomada de espuma ocorre em autoclave (método Charmat) a 160C, durante 30 dias. Após essa etapa o vinho fica sur lies por mais trinta dias. Antes do engarrafamento o espumante passa por uma ligeira filtração. Sem maturação.

 

 

 

Coloração: Branco

 

 

 

Tipo: Brut

 

 

 

Volume: 750ml

 

 

 

Teor Alcoólico: 12%

 

 

 

Cor: Amarelo palha com tons dourados, cristalino com bolha fina e persistente

 

 

 

Aroma: Aroma de flores brancas, combinadas com toques de frutas tropicais e cítricas

 

 

 

Paladar: É equilibrado, possuindo boa acidez, com ligeiro toque de frutas secas

 

 

 

Harmonização: Entradas, saladas, carnes brancas grelhadas e queijos leves

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