A paixão pelas terras de Mendoza e a nobreza da vinha deram origem a esta empresa familiar que combina uma vasta experiência em gestão empresarial com um elevado conhecimento da vinificação.
O nosso modelo em escala reduzida, que privilegia apenas os aspectos que garantem a qualidade superior do produto, permite a Palo Alto estar altamente empenhada em alcançar a expressão varietal ideal nos vinhos Premium.
Em Palo Alto, não priorizamos a quantidade de produção, mas avaliamos o crescimento a partir da qualidade e a incorporação das potencialidades do terroir. Embora tenhamos uma capacidade de produção de 1.200.000 litros, nos concentramos na produção de pequenos lotes de primeira linha.
Malbec da região de Luján de Cuyo, Mendoza, fica a 900 metros acima do nível do mar. Vinhedos de solo aluvional com sistema de rega por gotejamento. Clima seco continental com grande exposição ao sol que permite um perfeito amadurecimento da fruta.
País de Origem: Argentina
Produtor: Palo Alto
Região: Luján de Cuyo
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: Malbec
Envelhecimento: 4 meses em barricas francesas e americanas, e depois mais 6 meses na garrafa
Coloração: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos
Tipo: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14,2 %
Cor: Tinto
Aroma: Frutas vermelhas maduras e suaves, com café e couro provenientes da passagem por madeira.
Paladar: Muito bom corpo, sabor agradável, ótimo balanço entre fruta e madeira.
Harmonização: Final equilibrado e taninos doces e macios. Ideal para acompanhar queijos semi-duros e carnes grelhadas.
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