O projeto Osadía de Crear nasce do trabalho em família. Mãe e filha juntas, inspiradas nas harmonizações do restaurante da vinícola, que leva o mesmo nome do projeto, elaboram vinhos que expressam a ousadia incansável de criar que percorre a tradição familiar. A safra de 2021 foi longa e fria, uma colheita muito particular, que resultou em vinhos frescos e delicados, com acidez em harmonia com o álcool e fáceis de beber quando jovens, mas também com excelente potencial de envelhecimento. Aqui a uva mais emblemática da Argentina mostra todo seu potencial aromático e intenso.
País de Origem: Argentina
Produtor: Susana Balbo Wines
Região: Mendoza
Uva: Malbec
Envelhecimento: 06 meses em carvalho francês
Coloração: Tinto
Tipo: Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 14%
Cor: Vermelho Rubi
Aroma: Aromas de frutas vermelhas, com uma leve pitada de baunilha
Paladar: Corpo médio, textura suculenta com bom corpo e taninos sedosos
Harmonização: Carnes vermelhas, suínos
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