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Vinho Tinto Seco Casa Silva Coleccion Carmenere 750 ml

Código: FSU1999 Marca: Casa Silva

De cor intensa, com aromas que expressam as características de sua variedade. É um vinho redondo, com taninos suaves, notas de frutas maduras, média complexidade e boa persistência.

País de Origem: Chile

Produtor: Casa Silva

Região: Valle de Colchagua

Safra: n.d

Uva: 100% Carménère

Tipo: Vinho Tinto Médio Corpo

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13,5%

Cor: Tinto

Elaboração: As uvas são classificadas antes do processo de maceração. A pré-fermentação ocorre por 6 a 10 dias, com temperatura constante de 8ºC. A fermentação alcoólica se dá em tanques de aço inox por 15 dias entre 28 e 30ºC.

Aroma: Possui notas de ameixa, chocolate, pimenta preta e caramelo.

Paladar: Apresenta um harmonioso equilíbrio entre o carvalho e a fruta, com a doce pureza da uva e um final longo e persistente.

Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos. Ideal com carnes vermelhas pouco condimentadas, massas e com queijos.