Essa linha da Kumala, apelidada de “Core” (núcleo), é uma linha de vinhos bi-varietais que busca expressar as virtudes de duas variedades de uva e o talento enológico da equipe do Bruce Jack para produzir vinhos de excelente relação preço-qualidade.
País de Origem: África do Sukl
Produtor: Kumala
Região: Cidade do Cabo
Safra: n.d
Pontuação: n.d
Uva: 85% Colombard e 15% Chardonnay
Amadurecimento : Colombard em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada e Chardonnay 6-9 meses em contato com carvalho.
Coloração: Amarelo-palha brilhante e com tons esverdeados
Tipo: Branco Seco
Volume: 750ml
Teor Alcoólico: 13,50%
Cor: Branco
Aroma: muito frutado, lembrando maçã verde, grapefruit, maracujá, goiaba e limão.
Paladar: na boca apresenta corpo leve, boa estrutura, um delicioso frescor, notas de frutas cítricas e boa persistência.
Harmonização: Saladas, massas com molhos claros, peixes, frutos do mar, ave de carne branca, queijos de massa mole.
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