O azeite virgem extra Álamos é um produto de alta qualidade. Produzido no Lagar Cartuxa, na Herdade do Álamo da Horta, este azeite apresenta características próprias que lhe advêm das azeitonas Galega e Cobrançosa, às quais se juntaram azeitonas Arbequina, todas elas criteriosamente seleccionadas.
As características de cheiro e sabor do azeite Álamos e o equilíbrio entre os seus diversos atributos olfacto-gustativos, fazem dele um ingrediente de excepção para enriquecer, ainda mais, toda a variedade da gastronomia mediterrânea.
O azeite Álamos é cheio de frescura, com um sabor frutado de intensidade média, mesclado de azeitona verde e madura, com notas de maçã, tomate verde e frutos secos, ligeiramente verde herbáceo.
Harmonização: Indicado para pratos de peixe fresco ou seco cozidos, como por exemplo bacalhau, mariscos cozidos, carnes assadas ou grelhadas, frituras, molhos e maioneses.
Origem: Portugal
Marca: Cartuxa
Acidez: 0,7%
Peso líquido: 500ml
É livre de glútem: Sim
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