A empresa Sobieski foi fundada em 1846 por H.A. Winkelhausen em Koniaków, e produziu mais de 60 tipos de álcool. Após a Segunda Guerra Mundial, a destilaria Koniaków foi reconstruída e consolidada sob o monopólio estatal da produção de Vodka.
Sobieski é uma marca de vodka polonesa. É propriedade da Marie Brizard Wine & Spirits.
Sobieski recebeu o nome de Jan III Sobieski, rei da Comunidade polonesa-lituana de 1674 a 1696. Seu apelido de Leão do Lechistão.
A vodka básica de Sobieski é uma vodka de centeio 100% pura. É destilado na Polônia com centeio (cultivar Dankowski) e água apenas. Sobieski também produz quatro vodcas com sabor feitas de suco de frutas: Framboesa, Limão, Laranja e Baunilha. Dois licores à base de vodka também são produzidos pelo rótulo: Morango e Caramelo.
Origem: Polonia
Volume: 1L
Tipo: Vodka
Teor Alcoólico: 40%
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