Champagne Krug Grande Cuvée Brut 750ml
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Este champagne é uma obra artesanal. Cada garrafa é elaborada com todo o cuidado e atenção pela célebre Maison Krug em um processo que leva mais de vinte anos. Tempo necessário para compor seu estilo único de aromas e sabores, identidade e qualidade distintas, características que o fazem figurar entre os mais renomados e valorizados no mundo do vinho. Um exemplar de requinte excepcional!
Reza a lenda que Johann-Josef Krug, um imigrante alemão, aportou em Champagne em meados do século XIX. Ele começou trabalhando na Maison Jacquesson e, depois de sete anos, tornou-se sócio de Adolphe Jacquesson. Já em uma posição confortável na empresa, em 1841, casou-se com a cunhada de Adolphe, Anne Jaunay, e, um ano depois, deixou a casa em Chalon-sur-Marne para criar sua própria companhia.
Em Reims, ele começou a trabalhar com Hipployte de Vivès e, em 1843, fundou a Maison Krug. Desde o início, Johann-Josef era extremamente meticuloso com a assemblagem dos vinhos que iriam compor seu champagne, e diz-se que sua técnica única de identificar e juntar os vinhos base foram passadas de geração para geração cuidadosamente e foi sempre um membro da família Krug o responsável por montar os blends de cada safra desde então, assim como determinar quando os vinhos deveriam ser lançados no mercado.
Seis gerações se passaram desde Johann-Josef e seu savoir-faire manteve-se praticamente intacto. Assim, seu vinho, sempre com o mesmo estilo, conquistou especialistas do mundo todo devido ao seu caráter único e alcançou o status de lenda. Mesmo quando o grupo LVMH assumiu o controle da casa em 1999, o modo de fazer o vinho continuou, com a família Krug pertencendo ao grupo que forma o comitê que determina a assemblagem, o envelhecimento, a data de lançamento etc dos vinhos da Maison.
Fama do champagne Krug se dá por ele ser o preferido de milhares de especialistas.Outras casas de Champagne certamente possuem mais "lendas" do que a Krug. Algumas Maisons ganharam fama por serem preferidas por reis e rainhas ou outras celebridades mundo afora. A Krug também esteve em diversas mesas de monarcas e festas glamorosas de artistas e milionários (como a família real inglesa, nas recepções do ex-presidente francês François Mitterrand e de Coco Chanel), no entanto, boa parte de sua notoriedade se deve ao seu champagne agradar especialistas.
País de Origem: França
Produtor: Familia Krug
Região: Champagne
Safra: N.D
Pontuação: N.D
Uva: Pinot Noir, Chardonnay
Envelhecimento: 24 meses em barricas de carvalho.
Coloração: Amarelo ouro brilhante
Tipo: Brut
Volume: 750 ML
Teor Alcoólico: 12,0 %
Cor: Branco
Aroma: O aroma deste exemplar remete a brioches, com suaves notas cítricas e de nozes, fantastico.
Paladar: Encorpado, denso, cremoso e muito persistente. Realmente um Champagne fora de série
Harmonização: Risoto de frutos do mar, vitela grelhada, camarão e lagosta à provençal.
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