Cerveja Delirium Nocturnum 330ml

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Belgian Strong DarkAle ou Quadruppel ?São cervejas escuras, complexas e encorpadas. De coloração âmbar escuro a marrom acobreado, apresentam (tanto no aroma como no sabor) o dulçor do malte predominante remetendo a caramelo, notas frutadas remetendo frutas secas como uva passas, ameixa e um aquecimento devido ao teor alcoólico elevado, porém bem equilibrado. No retro gosto(sabores e sensações que ficam na boca após o gole), apresentam um final levemente seco, aquecedor e adocicado.

A Delirium Nocturnum é uma cerveja escura, encorpada, triplamente fermentada sendo que a última fermentação ocorre na própria garrafa. Em sua fabricação são utilizados cinco maltes e três tipos de leveduras. Seu aroma é adocicado e o sabor é complexo, com nuances de passas, chocolate e semente de erva-doce. Acompanha muito bem carnes vermelhas.

Harmonização:Cordeiro assado, carne de panela, pato com laranja, tiramisu.


Origem: Bélgica

 

Cor: marrom

 

IBU: n/a

 

Volume: 330ml

 

Tipo: Strong Dark Ale

 

Teor Alcólico: 8,5%

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