Cerveja Bierbaum Weiss Helles 600ml
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Cerveja clara de trigo de alta fermentação. Usando em sua formulação apenas malte de trigo e cevada. Por ser uma cerveja de alta fermentação e baixo teor alcoólico, a sensação é de uma cerveja leve e refrescante. A coloração amarela clara e turva, e uma boa formação de creme denso e persistente, são características próprias das cervejas de Trigo Européias.
Seu rótulo estampa uma homenagem: A arvore Tília. Tradicional Arvore da região dos Alpes, dotada de uma longevidade pouco comum, a tília como o carvalho, é uma arvore histórica e lendária. Essa cerveja é uma homenagem da família Bierbaum à cidade de Treze Tílias, mais conhecida como o “Tirol Brasileiro” a qual mantém viva a cultura austríaca no Brasil.
Aroma: Bastante refrescante, com aromas fenólicos (cravo), de ésteres frutados (banana) e leve toque de baunilha.
Paladar: O suave sabor do trigo, semelhante a pão ou cereais, é complementar, assim como um leve adocicado do malte Pilsen. Leveduras em suspensão podem aumentar a sensação de corpo. Sabor de lúpulo leve. - Variedade de Malte: Malte Pilsen brasileiro e 3 variedades de maltes alemães. - Variedade de Lúpulo: 1 variedade da região de Hallertau, Alemanha -
Temperatura de degustação: 4 a 7 °C
HARMONIZAÇÃO - Frutos do Mar - Vitela - Pato Assado - Sobremesas de Banana - Saladas Verdes com Atum
PRÊMIOS CONQUISTADOS Abradeg 2011 / 2012 - Ouro South Beer Cup 2012/2013 - Bronze Abradeg 2013 - Bronze A ARVORE TÍLIA
Origem: Brasil
Cor: Clara
IBU: 08
Volume: 600ml
Tipo: Weiss
Teor Alcólico: 4,9%
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